30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlý celerový krém s bylinkami
70% autentické · Moderní česká
Zjednodušená verze celerového krému, která je hotová za půl hodiny. Ideální pro rychlý oběd nebo večeři.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Celer500 g
- Brambory150 g
- Cibule1 ks
- Česnek1 stroužek
- Zeleninový vývar800 ml
- Smetana ke šlehání (15%)50 ml
- Olivový olej2 lžíce
- Čerstvé bylinky (petrželka, pažitka)2 lžíce nasekané
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Celer a brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky.
- 2
Cibuli a česnek nasekejte najemno.
- 3
V hrnci rozehřejte olivový olej a orestujte na něm cibuli a česnek.
- 4
Přidejte celer a brambory, krátce promíchejte.
- 5
Zalijte vývarem, osolte, opepřete a vařte asi 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
- 6
Rozmixujte dohladka.
- 7
Vmíchejte smetanu a nasekané čerstvé bylinky. Prohřejte.
- 8
Dochuťte solí a pepřem.
- 9
Podávejte ihned, ozdobené dalšími bylinkami.
