180 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlé pomalu pečené jehněčí ramínko s bylinkami
75% autentické · Moderní česká
Zjednodušená verze pomalu pečeného jehněčího ramínka, která klade důraz na výrazné bylinkové aroma a kratší dobu přípravy.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Jehněčí ramínko1.2 kg
- Česnek4 stroužky
- Čerstvý rozmarýn2 lžíce nasekaný
- Čerstvý tymián2 lžíce nasekaný
- Olivový olej2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 170 °C.
- 2
Jehněčí ramínko osolte a opepřete.
- 3
Smíchejte nasekaný česnek, rozmarýn, tymián a olivový olej. Směsí potřete celé ramínko.
- 4
Vložte ramínko do pekáče a podlijte trochou vody.
- 5
Pečte 2.5 - 3 hodiny, nebo dokud není maso měkké a šťavnaté. Během pečení můžete podlévat.
- 6
Před podáváním nechte 10 minut odpočinout.
