45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Treska pečená s mediteránskou zeleninou a kapary
75% autentické · Středomořská
Aromatická verze pečené tresky s cuketou, paprikou, olivami a kapary pro středomořský zážitek.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Treska (filety)700 g
- Cuketa1 ks
- Paprika (červená)1 ks
- Paprika (žlutá)1 ks
- Cherry rajčátka150 g
- Černé olivy (bez pecek)100 g
- Kapary2 lžíce
- Česnek3 stroužky
- Olivový olej4 lžíce
- Sušené oregano1 lžička
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 200 °C. Zeleninu nakrájejte na větší kusy: cuketu na kolečka, papriky na proužky.
- 2
Na plech vyložený pečicím papírem rozložte nakrájenou zeleninu, cherry rajčátka, olivy a nasekaný česnek.
- 3
Pokapejte olivovým olejem, posypte oreganem, solí a pepřem. Promíchejte.
- 4
Filety tresky omyjte, osušte, osolte a opepřete. Položte je na zeleninovou směs.
- 5
Přidejte kapary a případně ještě pokapejte olivovým olejem.
- 6
Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, dokud ryba není propečená a zelenina měkká.
