15 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Klasické krevety na česneku
Tradiční jídlo · Středomořská
Tradiční a oblíbený pokrm z čerstvých krevet restovaných na česneku s olivovým olejem, bílým vínem a petrželkou. Rychlé a chutné.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Krevety (oloupané, zbavené střívka)500 g
- Olivový olej4 lžíce
- Česnek (nasekaný)6 stroužků
- Bílé víno (suché)100 ml
- Čerstvá petrželka (nasekaná)2 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Chilli vločky (volitelné)1/4 lžičky
Postup
- 1
Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni.
- 2
Přidejte nasekaný česnek a chilli vločky (pokud používáte) a restujte asi 1 minutu, dokud česnek nezačne vonět, ale nezhnědne.
- 3
Zvyšte teplotu na středně vysokou, přidejte krevety a restujte 2-3 minuty z každé strany, dokud nezrůžoví a nejsou propečené.
- 4
Přilijte bílé víno a nechte ho krátce odpařit, asi 1-2 minuty.
- 5
Vmíchejte nasekanou petrželku, osolte a opepřete podle chuti.
- 6
Ihned podávejte.
