45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
16 gBílkoviny
45 gSacharidy
18 gTuky
Přibližný odhad AI
Cizrnové placičky s kari a koriandrem
60% autentické · Fusion
Exotická variace cizrnových placiček s výraznou chutí kari a čerstvého koriandru, inspirovaná indickou kuchyní.
Suroviny
Porce4
- Cizrna (uvařená nebo z konzervy)500 g
- Cibule1/2 ks
- Česnek1 stroužek
- Zázvor (čerstvý)1 cm kousek
- Koriandr (čerstvý)3 lžíce, nasekaný
- Kari koření1 lžička
- Kurkuma1/2 lžičky
- Vejce1 ks
- Cizrnová mouka2 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Cizrnu rozmačkejte na hrubší kaši.
- 2
Cibuli, česnek a zázvor najemno nasekejte nebo nastrouhejte.
- 3
V míse smíchejte cizrnu, cibuli, česnek, zázvor, nasekaný koriandr, kari koření, kurkumu, vejce a cizrnovou mouku.
- 4
Ochuťte solí a pepřem. Vše dobře promíchejte.
- 5
Ze směsi tvarujte menší placičky.
- 6
Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
- 7
Placičky smažte z obou stran dozlatova (cca 4 minuty z každé strany).
- 8
Podávejte například s jogurtovým dipem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
