Kari

Kreativní variace jehněčího kari s nasládlou chutí sušených meruněk a křupavými mandlemi. Jemná sladkost meruněk skvěle doplňuje bohatou chuť jehněčího masa.

Jehněčí hřbet · Cibule · Česnek · Zázvor

Zjednodušená verze jehněčího kari, která se připravuje rychleji na pánvi. Ideální pro večeři během týdne, s využitím předem připravené kari pasty.

Jehněčí kýta · Cibule · Česnek · Zázvor

Tradiční a bohaté jehněčí kari s aromatickým kořením, rajčaty a kokosovým mlékem. Pomalu dušené pro maximální chuť a křehkost masa.

Jehněčí plec · Cibule · Česnek · Zázvor

Osvěžující variace Massaman kari s krevetami a sladkokyselým ananasem, inspirovaná regionálními chutěmi jižního Thajska.

Velké krevety · Kokosové mléko · Ananas · Červená paprika

Zjednodušená verze Massaman kari s kuřecím masem, která je rychlejší na přípravu, ale stále si zachovává charakteristickou chuť.

Kuřecí prsa · Kokosové mléko · Brambory · Massaman kari pasta

Bohaté a aromatické thajské kari s jemným hovězím masem, bramborami, cibulkou a arašídy v krémové kokosové omáčce s nádechem sladkokyselosti.

Hovězí maso (plec nebo krk) · Kokosové mléko · Brambory · Cibule perlová

Klasické thajské červené kari s kuřecím masem, kokosovým mlékem, bambusovými výhonky a thajskou bazalkou. Bohatá a aromatická chuť.

kuřecí prsa · červená kari pasta · kokosové mléko · bambusové výhonky

Vegetariánská verze zeleného kari s tofu a sladkými batáty, která nabízí sladko-pikantní kombinaci chutí.

Tofu (pevné) · Batáty (sladké brambory) · Zelená kari pasta · Kokosové mléko

Zjednodušená verze zeleného kari s krevetami, která je hotová za kratší dobu. Stále plná chuti, ale s méně kroky.

Krevety (oloupané a očištěné) · Zelená kari pasta · Kokosové mléko · Zelenina (např. cukrový hrášek, paprika)

Klasické thajské zelené kari s kuřecím masem, kokosovým mlékem, bambusovými výhonky a thajskými bylinkami. Pikantní, aromatické a krémové.

Kuřecí prsa · Zelená kari pasta · Kokosové mléko · Bambusové výhonky (nakrájené)

Klasické japonské kari s křupavým smaženým vepřovým řízkem (tonkatsu) podávaným s bohatou, aromatickou kari omáčkou a rýží.

Vepřová panenka · Sůl · Černý pepř · Hladká mouka