10 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
180 kcalKalorie
12 gBílkoviny
2 gSacharidy
14 gTuky
Přibližný odhad AI
Klasická míchaná vejce s pažitkou
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční česká snídaně z čerstvých vajec a másla, dochucená najemno nasekanou čerstvou pažitkou. Jednoduché, rychlé a chutné.
Suroviny
Porce4
- Vejce8 ks
- Máslo50 g
- Čerstvá pažitka2 lžíce, nasekaná
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Mléko nebo smetana (volitelné)2 lžíce
Postup
- 1
V misce lehce rozšlehejte vejce se solí a pepřem. Pokud používáte, přidejte mléko nebo smetanu.
- 2
Na pánvi na středním ohni rozpusťte máslo.
- 3
Vlijte rozšlehaná vejce na pánev a nechte je chvíli zatáhnout, asi 30 sekund.
- 4
Pomocí stěrky jemně míchejte vejce od okrajů ke středu, dokud nejsou krémová a téměř hotová.
- 5
Vmíchejte nasekanou pažitku a míchejte ještě asi 30 sekund, dokud se neprohřejí.
- 6
Ihned podávejte.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
