DishkinDishkin
Zpět
Kuřecí prsa plněná mozzarellou a prosciuttem
45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
580 kcalKalorie
42 gBílkoviny
30 gSacharidy
30 gTuky

Přibližný odhad AI

FusionHlavní chod

Kuřecí prsa plněná mozzarellou a prosciuttem

85% autentické · Italský / Český fusion

Italský nádech klasickému receptu. Kuřecí prsa jsou plněná mozzarellou a slaným prosciuttem, obalená a osmažená pro křupavou kůrku.

Suroviny

Porce4
  • Kuřecí prsa4 ks
  • Mozzarella150 g
  • Prosciutto8 plátků
  • Hladká mouka100 g
  • Vejce2 ks
  • Strouhanka150 g
  • Olej na smaženídle potřeby
  • Sůldle chuti
  • Pepř černý mletýdle chuti

Postup

  1. 1

    Kuřecí prsa omyjte, osušte a podélně rozřízněte, aby vznikla kapsa.

  2. 2

    Mozzarellu nakrájejte na plátky.

  3. 3

    Do kapsy vložte plátek mozzarelly a dva plátky prosciutta. Osolte a opepřete.

  4. 4

    Kuřecí prsa opatrně uzavřete, případně zajistěte párátky.

  5. 5

    Připravte si tři talíře: jeden s hladkou moukou, druhý s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.

  6. 6

    Prsa obalte nejprve v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance.

  7. 7

    Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje a prsa z obou stran dozlatova osmažte (cca 5-7 minut z každé strany).

  8. 8

    Hotová prsa nechte okapat na papírové utěrce a před podáváním je můžete nakrájet.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.