Přibližný odhad AI
Kuřecí soté se zeleninou po asijsku
60% autentické · Asijská inspirace
Kuřecí soté s výraznějšími asijskými chutěmi, s přídavkem zázvoru, chilli a bambusových výhonků.
Suroviny
- Kuřecí prsa400 g
- Bambusové výhonky150 g
- Vodní kaštany100 g
- Červená chilli paprička1 ks
- Zázvor2 cm kousek
- Česnek2 stroužky
- Sójová omáčka4 lžíce
- Ústřicová omáčka2 lžíce
- Rýžový ocet1 lžíce
- Cukr1 lžička
- Olej3 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Čerstvý koriandr na ozdobuhrstka
Postup
- 1
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete.
- 2
Bambusové výhonky a vodní kaštany sceďte. Chilli papričku a zázvor nakrájejte najemno. Česnek nasekejte.
- 3
V malé misce smíchejte sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, rýžový ocet a cukr.
- 4
Na rozpáleném oleji zprudka orestujte kuřecí maso, vyjměte z pánve.
- 5
Na stejném oleji orestujte zázvor, chilli a česnek, přidejte bambusové výhonky a vodní kaštany, restujte 2 minuty.
- 6
Vraťte maso na pánev, přilijte připravenou omáčku a promíchejte.
- 7
Krátce prohřejte, aby se chutě spojily.
- 8
Podávejte posypané čerstvým koriandrem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
