40 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
300 kcalKalorie
14 gBílkoviny
38 gSacharidy
10 gTuky
Přibližný odhad AI
Polévka z červené čočky s uzenou paprikou a rajčaty
80% autentické · Středomořská inspirace
Sytá polévka z červené čočky s výraznou chutí uzené papriky a rajčat, doplněná čerstvými bylinkami.
Suroviny
Porce4
- Červená čočka200 g
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Rajčata z plechovky (krájená)400 g
- Uzená paprika1 lžička
- Zeleninový vývar1.2 l
- Olivový olej2 lžíce
- Bazalkahrst čerstvé
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
Postup
- 1
Čočku propláchněte.
- 2
Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
- 3
V hrnci rozehřejte olivový olej, orestujte cibuli dosklovata. Přidejte česnek a restujte ještě minutu.
- 4
Přidejte uzenou papriku a krátce promíchejte.
- 5
Vsypte čočku, přidejte rajčata z plechovky a zalijte zeleninovým vývarem.
- 6
Přiveďte k varu a vařte asi 20-25 minut, dokud čočka nezměkne.
- 7
Osolte a opepřete. Polévku můžete lehce rozmixovat pro krémovější konzistenci.
- 8
Vmíchejte nasekanou čerstvou bazalku. Podávejte horké.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
