25 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
30 gBílkoviny
20 gSacharidy
18 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlá chobotnice po galicijsku
75% autentické · Španělská
Zjednodušená verze klasického jídla, která šetří čas díky použití předvařené chobotnice.
Suroviny
Porce4
- Předvařená chobotnice800 g
- Brambory500 g
- Olivový olej50 ml
- Sůldle chuti
- Uzená paprika (pimentón de la Vera)1 lžíce
Postup
- 1
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a uvařte v osolené vodě doměkka. Sceďte.
- 2
Předvařenou chobotnici nakrájejte na silnější plátky.
- 3
Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a krátce na něm orestujte plátky chobotnice (cca 2-3 minuty z každé strany), aby se prohřály.
- 4
Na servírovací talíř rozložte uvařené brambory a na ně navrstvěte prohřáté plátky chobotnice.
- 5
Posypte uzenou paprikou a solí.
- 6
Bohatě zakápněte olivovým olejem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
