DishkinDishkin
Zpět
Rychlá vepřová panenka vcelku obalená slaninou
35 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
420 kcalKalorie
38 gBílkoviny
2 gSacharidy
28 gTuky

Přibližný odhad AI

Hlavní chodRychlá večeřeVepřové

Rychlá vepřová panenka vcelku obalená slaninou

80% autentické · Moderní česká

Zjednodušená verze oblíbeného jídla, kde se celá panenka obalí slaninou a peče vcelku. Ideální pro méně času.

Suroviny

Porce4
  • Vepřová panenka800 g
  • Slanina200 g
  • Olivový olej2 lžíce
  • Rozmarýn1 snítka
  • Sůldle chuti
  • Černý pepřdle chuti

Postup

  1. 1

    Vepřovou panenku očistěte a osušte.

  2. 2

    Osolte a opepřete ze všech stran.

  3. 3

    Panenku pevně obalte plátky slaniny, můžete je zajistit párátky.

  4. 4

    Na pánvi rozehřejte olivový olej a zprudka opečte panenku ze všech stran dozlatova.

  5. 5

    Předehřejte troubu na 190 °C.

  6. 6

    Opečenou panenku přendejte do pekáčku, přidejte snítku rozmarýnu a pečte v troubě asi 20-25 minut, dokud není propečená (vnitřní teplota 68-70 °C).

  7. 7

    Před krájením nechte panenku 5-10 minut odpočinout.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.