Přibližný odhad AI
Rychlé houbové karbanátky
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze houbových karbanátků, ideální pro rychlou večeři. Používá předem připravenou houbovou směs nebo konzervované houby.
Suroviny
- Sterilované houby (např. žampiony)400 g
- Cibule1 ks
- Strouhanka100 g
- Vejce1 ks
- Hladká mouka50 g
- Česnek1 stroužek
- Petrželová nať1 lžíce, nasekaná
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Olej na smaženídostatečné množství
Postup
- 1
Sterilované houby sceďte a najemno nakrájejte.
- 2
Cibuli a česnek najemno nasekejte.
- 3
Na pánvi na troše oleje orestujte cibuli dozlatova, přidejte česnek a houby. Restujte, dokud se neodpaří přebytečná tekutina.
- 4
Směs nechte mírně vychladnout.
- 5
Do houbové směsi přidejte vejce, strouhanku, nasekanou petrželku. Osolte a opepřete. Dobře promíchejte.
- 6
Ze směsi tvarujte menší karbanátky.
- 7
V misce smíchejte mouku s trochou vody nebo mléka na řidší těstíčko.
- 8
Karbanátky obalte nejprve v mouce a poté v těstíčku.
- 9
Na pánvi rozehřejte olej a karbanátky smažte z obou stran dozlatova.
- 10
Hotové karbanátky nechte okapat na papírové utěrce.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
