45 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
400 kcalKalorie
28 gBílkoviny
25 gSacharidy
22 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlý jitrnicový prejt na pánvi
60% autentické · Česká
Zjednodušená verze jitrnicového prejtu, která se připravuje bez střívka a rychleji na pánvi. Ideální pro rychlou večeři.
Suroviny
Porce4
- Vepřová játra300 g
- Vepřové plecko (mleté)300 g
- Vepřové kroupy (uvařené)150 g
- Cibule1 ks
- Česnek2 stroužky
- Majoránka1 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepřdle chuti
- Olej na smaženídle potřeby
Postup
- 1
Játra nakrájejte na malé kostičky. Cibuli a česnek nasekejte najemno.
- 2
Na pánvi rozehřejte olej a orestujte cibuli dosklovata.
- 3
Přidejte nakrájená játra a orestujte je ze všech stran.
- 4
Přidejte mleté maso a restujte, dokud se nezatáhne a nezhnědne.
- 5
Vmíchejte uvařené kroupy, nasekaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Vše promíchejte a krátce společně prohřejte.
- 6
Podávejte ihned, případně můžete ještě lehce opéct dokřupava.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
