20 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
330 kcalKalorie
29 gBílkoviny
12 gSacharidy
17 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlý losos s medovo-hořčičnou glazurou na pánvi
85% autentické · Moderní evropská
Zjednodušená verze oblíbeného jídla, připravená rychle na pánvi pro každodenní večeři.
Suroviny
Porce4
- Lososové filety s kůží4 ks (cca 150g každý)
- Med2 lžíce
- Dijonská hořčice2 lžíce
- Máslo1 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Čerstvý koprna ozdobu
Postup
- 1
Osušte lososové filety papírovými utěrkami. Osolte a opepřete z obou stran.
- 2
V malé misce smíchejte med a dijonskou hořčici.
- 3
Na pánvi rozehřejte máslo na středním ohni. Položte lososa kůží dolů a opékejte 4-5 minut, dokud není kůže křupavá.
- 4
Otočte lososa a opékejte další 2-3 minuty, nebo dokud není téměř propečený.
- 5
Potřete lososa medovo-hořčičnou směsí a nechte glazuru lehce zkaramelizovat, asi 1 minutu.
- 6
Před podáváním ozdobte čerstvým koprem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
