30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
30 gBílkoviny
15 gSacharidy
18 gTuky
Přibližný odhad AI
Klasický losos s medovo-hořčičnou glazurou
Tradiční jídlo · Evropská
Tradiční příprava lososa s bohatou a lesklou glazurou z medu a dijonské hořčice, pečený do dokonalosti.
Suroviny
Porce4
- Lososové filety4 ks (cca 150g každý)
- Med3 lžíce
- Dijonská hořčice3 lžíce
- Olivový olej1 lžíce
- Citronová šťáva1 lžíce
- Česnek2 stroužky, nasekané
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Čerstvá petrželkana ozdobu, nasekaná
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C. Vyložte plech pečicím papírem.
- 2
V malé misce smíchejte med, dijonskou hořčici, olivový olej, citronovou šťávu a nasekaný česnek. Osolte a opepřete.
- 3
Osušte lososové filety papírovými utěrkami. Osolte a opepřete z obou stran.
- 4
Položte filety na připravený plech. Potřete je připravenou medovo-hořčičnou glazurou.
- 5
Pečte 12-15 minut, nebo dokud není losos propečený a snadno se neloupe vidličkou. Doba pečení závisí na tloušťce filetů.
- 6
Před podáváním ozdobte nasekanou čerstvou petrželkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
