15 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
320 kcalKalorie
32 gBílkoviny
3 gSacharidy
20 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlý tatarák s křepelčími vejci
75% autentické · Česká
Zjednodušená verze tataráku s využitím křepelčích vajec pro rychlejší přípravu a jemnější chuť.
Suroviny
Porce4
- Hovězí zadní maso500 g
- Křepelčí vejce4 ks
- Cibule1/2 ks
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Pažitkana ozdobu
Postup
- 1
Hovězí maso nakrájejte na co nejjemnější kostičky.
- 2
Cibuli nakrájejte najemno.
- 3
V misce smíchejte maso, cibuli, sůl a pepř.
- 4
Rozdělte tatarák na porce a na každou porci opatrně položte syrový žloutek z křepelčího vejce.
- 5
Ozdobte nasekanou pažitkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
