Přibližný odhad AI
Špagety s mletým masem a žampiony
Tradiční jídlo · Italská
Klasické špagety s bohatou omáčkou z mletého masa, žampionů a cibule.
Suroviny
- špahety300 g
- mleté maso vepřove/ hovězi400 g
- žampiony200 g, nakrájené
- cibule1 ks, nasekaná
- česnek2 stroužky, nasekané
- olej na vaření2 tbsp
- sůldle chuti
- černý pepřdle chuti
- voda200 ml
- grana padano50 g, nastrouhaný
Postup
- 1
V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu na špagety.
- 2
Na pánvi rozehřejte olej na vaření. Přidejte nasekanou cibuli a restujte dozlatova.
- 3
Přidejte mleté maso a restujte, dokud nezhnědne. Rozmělněte ho vařečkou.
- 4
Přidejte nakrájené žampiony, nasekaný česnek, sůl a pepř. Restujte dalších 5 minut.
- 5
Přilijte 200 ml vody, přiveďte k varu a nechte omáčku probublávat na mírném ohni asi 15 minut, dokud nezhoustne.
- 6
Mezitím uvařte špagety podle návodu na obalu v osolené vodě.
- 7
Špagety sceďte a smíchejte s připravenou omáčkou.
- 8
Podávejte posypané nastrouhaným Grana Padano.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
