15 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
85 kcalKalorie
4 gBílkoviny
10 gSacharidy
3 gTuky
Přibližný odhad AI
Tradiční salát z ředkviček a okurky
Tradiční jídlo · Česká
Klasický český salát z křupavých ředkviček a okurky, osvěžený jemnou zálivkou. Ideální jako lehká příloha nebo samostatné jídlo.
Suroviny
Porce4
- Ředkvičky200 g
- Okurka salátová1 ks (cca 250 g)
- Jogurt bílý (nebo zakysaná smetana)150 g
- Kopr čerstvý1 svazek
- Ocet bílý vinný1 lžíce
- Cukr krystal1 lžička
- Sůldle chuti
- Pepř černý mletýdle chuti
Postup
- 1
Ředkvičky očistěte a nakrájejte na tenká kolečka.
- 2
Okurku oloupejte (pokud je silná slupka), podélně rozkrojte a nakrájejte na tenká půlkolečka.
- 3
Kopr nasekejte najemno.
- 4
V misce smíchejte jogurt (nebo zakysanou smetanu), ocet, cukr, sůl a pepř. Vznikne zálivka.
- 5
Do zálivky přidejte nakrájené ředkvičky a okurku. Promíchejte.
- 6
Vmíchejte většinu nasekaného kopru, zbytek si nechte na ozdobu.
- 7
Salát nechte asi 10 minut odležet v lednici, aby se chutě propojily.
- 8
Před podáváním ozdobte zbylým koprem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
