15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
420 kcalKalorier
19 gProtein
20 gKulhydrater
28 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Halloumisalat med Granatæble
85% autentisk · Middelhavsinspireret
En superhurtig version af halloumisalaten, hvor halloumien skæres i skiver og steges hurtigt. Perfekt til en travl dag.
Ingredienser
Portioner4
- Halloumiost400g
- Granatæble1 stk
- Spinat (baby)150g
- Frisk mynte1 lille bundt
- Olivenolie3 spsk
- Citronsaft1,5 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skær halloumien i ca. 0,5 cm tykke skiver.
- 2
Rens granatæblet og udkern det.
- 3
Skyl spinaten og mynten. Hak mynten groft.
- 4
Varm 1 spsk olivenolie på en pande ved høj varme. Steg halloumiskiverne et par minutter på hver side, til de er gyldne og let sprøde.
- 5
Pisk resten af olivenolien sammen med citronsaft, salt og peber.
- 6
Bland spinat, granatæblekerner og mynte i en skål. Tilsæt de stegte halloumiskiver.
- 7
Vend forsigtigt dressingen i salaten lige inden servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
