30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
320 kcalKalorier
12 gProtein
35 gKulhydrater
14 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Rød Linsedhal med Kokos
80% autentisk · Indisk-inspireret
En forenklet version af rød linsedhal, der er hurtigere at lave uden at gå på kompromis med den cremede kokossmag. Perfekt til en travl aften.
Ingredienser
Portioner4
- Røde linser200g
- Kokosmælk400ml
- Løg1 lille
- Hvidløg2 fed
- Grøntsagsbouillon400ml
- Olie (f.eks. vegetabilsk olie)1 spsk
- Karripulver2 tsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Skyl de røde linser grundigt.
- 2
Hak løg og hvidløg fint.
- 3
Opvarm olien i en gryde ved middel varme. Steg løg, til de er bløde.
- 4
Tilsæt hvidløg og karripulver, og steg i 30 sekunder.
- 5
Tilsæt linser, kokosmælk og grøntsagsbouillon. Bring i kog.
- 6
Lad det simre under låg i 15-20 minutter, eller indtil linserne er møre.
- 7
Smag til med salt og peber. Juster tykkelsen med lidt mere bouillon eller vand, hvis nødvendigt.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
