Omtrentlig AI-vurdering
Hurtige Cannelloni med Oksekød
70% autentisk · Italiensk-inspireret
En forenklet version af den klassiske ret, der bruger færdiglavet fyld og en hurtigere sauce for at spare tid.
Ingredienser
- Færdiglavede cannelloni rør (eller lasagneplader rullet sammen)12 stk
- Hakket oksekød400 g
- Løg1/2 stk
- Hvidløgspulver1 tsk
- Købt marinara sauce500 ml
- Smør25 g
- Hvedemel25 g
- Mælk250 ml
- Revet mozzarellaost75 g
- Olivenolie1 spsk
- Tørret oregano1 tsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Brun oksekødet i olivenolie i en pande. Tilsæt hakket løg og hvidløgspulver, og steg et par minutter. Smag til med salt og peber.
- 2
Lav en hurtig hvid sauce: Smelt smør i en lille gryde, pisk melet i, og tilsæt gradvist mælken under omrøring, indtil det tykner. Smag til med salt og peber.
- 3
Fyld cannelloni rørene med oksekødsblandingen.
- 4
Fordel halvdelen af marinara saucen i bunden af et ovnfast fad. Læg de fyldte cannelloni rør ovenpå.
- 5
Fordel den hvide sauce over cannelloni, og top med marinara sauce og mozzarellaost.
- 6
Bag i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil osten er smeltet og gylden. Drys med oregano før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
