25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
220 kcalKalorier
9 gProtein
18 gKulhydrater
10 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtige Svampefrikadeller med Timian (Pandestegte)
80% autentisk · Dansk
En hurtigere version af svampefrikadeller, hvor svampene rives groft for at spare tid. Stadig fyldt med timiansmag.
Ingredienser
Portioner4
- Champignoner500 g
- Løg1 mellemstort
- Æg1
- Rasp eller havregryn4 spsk
- Frisk timian1 spsk, hakket
- Smør eller olie til stegningEfter behov
- SaltEfter smag
- Sort peberEfter smag
Trin
- 1
Riv champignonerne groft. Riv løget fint.
- 2
Bland de revne champignoner, revet løg, æg, rasp/havregryn, hakket timian, salt og peber i en skål.
- 3
Rør farsen sammen. Den skal være fast nok til at forme.
- 4
Form farsen til frikadeller.
- 5
Varm smør eller olie op på en pande ved middel varme.
- 6
Steg frikadellerne i ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gyldne og sprøde.
- 7
Server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
