30 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
500 kcalKalorier
25 gProtein
45 gKulhydrater
28 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Kreativ Pinsa med Burrata, Prosciutto og Figner
75% autentisk · Italiensk-inspireret
En sofistikeret pinsa med den salte smag af prosciutto, sødmen fra friske figner og den cremede burrata.
Ingredienser
Portioner4
- Pinsa dej1 kg
- Burrata250 g
- Prosciutto100 g
- Friske figner2 stk
- Rucola50 g
- Ekstra jomfru olivenolie2 spsk
- Honning eller balsamico glaze1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 250°C.
- 2
Form pinsa dejen til 4 ovale bunde.
- 3
Bag pinsa bundene i 8-10 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
- 4
Tag pinsaerne ud af ovnen. Riv burrataen i stykker og fordel den på bundene.
- 5
Læg skiver af prosciutto over burrataen.
- 6
Skær fignerne i halve eller kvarte og læg dem på pinsaen.
- 7
Fordel rucola ovenpå. Dryp med olivenolie og honning/balsamico glaze.
- 8
Krydr med salt og peber.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
