45 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schnelles Chili con Carne
75% authentisch · Tex-Mex
Eine schnellere Version des Klassikers, perfekt für einen geschäftigen Abend, mit ähnlichen Aromen, aber kürzerer Kochzeit.
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Zutaten
- Rinderhackfleisch400g
- Kidneybohnen (Dose)1 Dose (à 400g)
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
- Passierte Tomaten500g
- Rinderbrühe (Instant)150ml
- Chili-Gewürzmischung (fertig)2 EL
- Olivenöl1 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Wassernach Bedarf
Schritte
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten.
- 3
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- 4
Chili-Gewürzmischung einrühren.
- 5
Passierte Tomaten und Rinderbrühe angießen. Gut umrühren.
- 6
Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Hinzufügen.
- 7
Aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.
- 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
