30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Schnelles Ofengemüse mit Feta und Kräutern
85% authentisch · Mediterran
Eine vereinfachte Version des klassischen Ofengemüses, die schneller zubereitet ist und dennoch voller Geschmack steckt. Ideal für einen schnellen Abendessen-Genuss.
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Zutaten
- Vorgeschnittenes Ofengemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Kirschtomaten)1 kg
- Feta-Käse150 g
- Olivenöl3 EL
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian)2 EL gehackt
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Vorgeschnittenes Gemüse auf einem Backblech oder in einer ofenfesten Form verteilen.
- 3
Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln und gut vermischen.
- 4
Für ca. 20-25 Minuten backen, bis das Gemüse gar ist.
- 5
Den Feta-Käse darüber bröckeln und die frischen Kräuter darüber streuen.
- 6
Weitere 5 Minuten backen, bis der Feta leicht weich wird.
- 7
Sofort servieren.
