20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
300 kcalKalorien
10 gEiweiß
35 gKohlenhydrate
12 gFett
Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung
Klassische Arme Ritter
Traditionelles Gericht · Deutsch
Ein traditionelles Gericht aus altbackenem Brot, das in einer Mischung aus Milch und Ei getränkt und dann goldbraun gebraten wird. Oft mit Zimt und Zucker bestreut serviert.
Zutaten
Portionen4
- Altbackenes Weißbrot oder Toastbrot8 Scheiben
- Milch250 ml
- Eier2 Stück
- Zucker2 EL
- Zimt1 TL
- Butter oder Öl zum Braten2 EL
- Salz1 Prise
Schritte
- 1
In einer flachen Schüssel Milch, Eier, 2 EL Zucker, Zimt und eine Prise Salz verquirlen.
- 2
Die Brotscheiben einzeln in die Eiermilch tauchen, bis sie gut durchtränkt sind, aber nicht zerfallen.
- 3
Butter oder Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Die getränkten Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
- 5
Sofort servieren, nach Belieben mit zusätzlichem Zucker und Zimt bestreuen.
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