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Klassische Sloppy Joes
Traditionelles Gericht · Amerikanisch
Ein amerikanischer Klassiker, der Hackfleisch in einer würzigen Tomatensauce auf einem weichen Brötchen serviert. Perfekt für ein schnelles und befriedigendes Essen.
Zutaten
- Rinderhackfleisch500g
- Zwiebel1 mittelgroß, gehackt
- Knoblauchzehe2, gehackt
- Tomatenmark150g
- Ketchup120ml
- Brauner Zucker1 EL
- Worcestershiresauce1 TL
- Apfelessig1 TL
- Senf (Dijon oder gelb)1 TL
- Hamburgerbrötchen4 Stück
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Pflanzenöl1 EL
Schritte
- 1
Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und ca. 5 Minuten glasig dünsten.
- 2
Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es nicht mehr rosa ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- 3
Tomatenmark, Ketchup, braunen Zucker, Worcestershiresauce, Apfelessig und Senf einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Die Mischung zum Köcheln bringen, dann die Hitze reduzieren und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- 5
Die Hamburgerbrötchen toasten oder leicht erwärmen.
- 6
Die Sloppy-Joe-Mischung großzügig auf die unteren Hälften der Brötchen verteilen. Die oberen Hälften aufsetzen.
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