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Klassischer Mango-Lassi
10 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
250 kcalKalorien
8 gEiweiß
35 gKohlenhydrate
9 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

FruchtigGetränkIndisch

Klassischer Mango-Lassi

Traditionelles Gericht · Indisch

Ein cremiger und erfrischender indischer Joghurt-Drink mit reifen Mangos, perfekt für heiße Tage.

Zutaten

Portionen4
  • Reife Mangos2 Stück
  • Naturjoghurt (Vollfett)2 Tassen
  • Milch1/2 Tasse
  • Zucker oder Honig2-4 EL (nach Geschmack)
  • Kardamompulver1/4 Teelöffel
  • Eiswürfel1/2 Tasse
  • WasserNach Bedarf

Schritte

  1. 1

    Mangos schälen, Fruchtfleisch von den Kernen lösen und grob würfeln.

  2. 2

    Mangowürfel, Joghurt, Milch, Zucker/Honig und Kardamompulver in einen Mixer geben.

  3. 3

    Alles zu einer glatten, cremigen Masse pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

  4. 4

    Eiswürfel hinzufügen und kurz weiter mixen, bis der Lassi gut gekühlt ist.

  5. 5

    Den Mango-Lassi in Gläser füllen und sofort servieren.

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