20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
180 kcalKalorien
6 gEiweiß
9 gKohlenhydrate
13 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Mediterraner Tomaten-Gurken-Salat mit Feta
80% authentisch · Mediterran
Eine mediterrane Interpretation des klassischen Salats mit der Zugabe von Feta-Käse, Oliven und Kräutern für einen würzigeren Geschmack.
Zutaten
Portionen4
- Tomaten400g
- Gurken1
- Feta-Käse100g
- Schwarze Oliven (Kalamata)50g
- Rote Zwiebel1/4
- Olivenöl3 EL
- Zitronensaft1 EL
- Getrockneter Oregano1 TL
- Frische Petersilie2 EL gehackt
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Tomaten waschen und würfeln.
- 2
Gurke waschen, schälen und würfeln.
- 3
Feta-Käse würfeln oder zerbröseln.
- 4
Oliven abtropfen lassen und halbieren.
- 5
Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe oder Würfel schneiden.
- 6
In einer Schüssel Tomaten, Gurken, Feta, Oliven und rote Zwiebel vermischen.
- 7
Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
- 8
Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
- 9
Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
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