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Schnelle Gemüse-Lasagne
45 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
600 kcalKalorien
28 gEiweiß
55 gKohlenhydrate
28 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnelles Gericht

Schnelle Gemüse-Lasagne

70% authentisch · Italienisch

Eine vereinfachte Version der klassischen Gemüse-Lasagne, die schneller zubereitet ist, indem vorgekochte Lasagneplatten und eine einfachere Gemüsemischung verwendet werden.

Zutaten

Portionen4
  • Vorgekochte Lasagneplatten250g
  • Gemüsemischung (z.B. Paprika, Zucchini, Mais, Erbsen)500g
  • Zwiebel1
  • Knoblauchzehe1
  • Fertige Tomatensauce (z.B. Sugo)700ml
  • Olivenöl2 EL
  • Ricotta oder Frischkäse200g
  • Mozzarella, gerieben150g
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Zwiebel und Knoblauch hacken und in Olivenöl andünsten.

  2. 2

    Gemüsemischung hinzufügen und kurz mitbraten.

  3. 3

    Fertige Tomatensauce zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen lassen.

  4. 4

    Eine Auflaufform schichtweise mit Lasagneplatten, Gemüsesauce und Klecksen von Ricotta/Frischkäse füllen. Mit einer Schicht Sauce und Käse abschließen.

  5. 5

    Mit Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.

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