60 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
6Portionen
—Bewertung
Nährwerte
280 kcalKalorien
4 gEiweiß
25 gKohlenhydrate
17 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Schnelle "Mogel-Croissants"
40% authentisch · Hausgemacht
Eine vereinfachte Version von Croissants, die den Geschmack und die Textur annähernd trifft, aber deutlich weniger Zeit und Aufwand erfordert. Ideal für Backanfänger.
Zutaten
Portionen6
- Fertigblätterteig1 Rolle (ca. 275 g)
- Butter (geschmolzen)50 g
- Zucker2 EL
- Ei (zum Bestreichen)1
Schritte
- 1
Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Blätterteig ausrollen und in lange Dreiecke schneiden.
- 3
Jedes Dreieck mit etwas geschmolzener Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen.
- 4
Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen.
- 5
Die aufgerollten Teigstücke auf das Backblech legen und leicht zu Croissants formen.
- 6
Mit verquirltem Ei bestreichen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen ca. 15-18 Minuten goldbraun backen.
Bewerte dieses Rezept
Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.
Noch keine Bewertungen.
