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Schnelle Pasta mit Salsiccia und Sahne
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
700 kcalKalorien
28 gEiweiß
65 gKohlenhydrate
35 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnelles Gericht

Schnelle Pasta mit Salsiccia und Sahne

75% authentisch · Italienisch-inspiriert

Eine schnellere Variante, die cremiger ist. Die Salsiccia wird mit Sahne und etwas Nudelwasser zu einer schnellen, aber dennoch köstlichen Sauce verarbeitet.

Zutaten

Portionen4
  • Salsiccia300g
  • Penne320g
  • Sahne (Schlagsahne)200ml
  • Knoblauchzehe1
  • Olivenöl1 EL
  • Petersilie (gehackt)2 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Salsiccia aus der Pelle drücken und in einer Pfanne mit Olivenöl krümelig anbraten. Knoblauch fein hacken und kurz mitbraten.

  2. 2

    Penne in Salzwasser al dente kochen. Etwas Nudelwasser aufheben.

  3. 3

    Sahne zur Salsiccia in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz aufkochen lassen.

  4. 4

    Die abgegossenen Penne direkt in die Sauce geben. Mit etwas aufgehobenem Nudelwasser zu einer cremigen Konsistenz verrühren.

  5. 5

    Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

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