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Schneller Kartoffelsalat mit Mayonnaise
80% authentisch · Deutsch
Eine schnellere Variante des klassischen Kartoffelsalats, ideal für den spontanen Hunger.
Zutaten
- Vorgekochte Kartoffeln (oder Reste vom Vortag)1 kg
- Mayonnaise150 g
- Schnittlauch (fein geschnitten)2 EL
- Senf (mittelscharf)1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Vorgekochte Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2
In einer Schüssel Mayonnaise und Senf verrühren.
- 3
Kartoffelstücke zur Mayonnaise geben und vorsichtig vermengen.
- 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch unterheben.
- 5
Sofort servieren oder kurz durchziehen lassen.
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