20 MinZeit

EinfachSchwierigkeit

4Portionen

—Bewertung

Nährwerte

300 kcalKalorien

18 gEiweiß

30 gKohlenhydrate

12 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

Herzhaft Schnelles Gericht

Schneller Quark-Pfannkuchen-Wrap

Name: Schneller Quark-Pfannkuchen-Wrap
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200g Quark (20% Fett); 100g Mehl (Type 405); 1 Ei (Größe M); 30ml Milch; 1 EL, gehackt Schnittlauch; 1/4 TL Salz; Prise Schwarzer Pfeffer; 1 EL Öl zum Braten

80% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte Version des Quark-Wraps, bei der der Teig schneller zubereitet wird und die Füllung minimalistisch ist. Ideal für eine Mahlzeit unter der Woche.

Zutaten

Portionen4

Quark (20% Fett)200g
Mehl (Type 405)100g
Ei (Größe M)1
Milch30ml
Schnittlauch1 EL, gehackt
Salz1/4 TL
Schwarzer PfefferPrise
Öl zum Braten1 EL

Schritte

1
Alle Zutaten für den Teig (Quark, Mehl, Ei, Milch, Schnittlauch, Salz, Pfeffer) in einer Schüssel glatt rühren.
2
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
3
Portionen Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie wie kleine Pfannkuchen aussehen.
4
Die fertigen Quark-Pfannkuchen-Wraps gefaltet servieren.

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