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Schneller Schnitzeltopf 'Feierabend'
30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
480 kcalKalorien
30 gEiweiß
35 gKohlenhydrate
22 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnellküche

Schneller Schnitzeltopf 'Feierabend'

75% authentisch · Deutsch

Eine schnellere Variante des klassischen Schnitzeltopfs, ideal für den Feierabend. Verwendet vorgegarte Kartoffeln und eine einfache Sauce für eine kürzere Zubereitungszeit.

Zutaten

Portionen4
  • Schweineschnitzel400g
  • Vorgegarte Kartoffeln500g
  • Erbsen (TK)150g
  • Zwiebeln1 Stück
  • Kochsahne200ml
  • Gemüsebrühe100ml
  • Öl zum Braten2 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Schnittlauchfrisch, gehackt

Schritte

  1. 1

    Schnitzel in Streifen schneiden.

  2. 2

    Zwiebel fein würfeln.

  3. 3

    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzelstreifen darin goldbraun anbraten. Herausnehmen.

  4. 4

    Zwiebeln in derselben Pfanne andünsten.

  5. 5

    Vorgegarte Kartoffeln und Erbsen hinzufügen und kurz mitbraten.

  6. 6

    Mit Gemüsebrühe und Kochsahne ablöschen. Aufkochen lassen.

  7. 7

    Die angebratenen Schnitzelstreifen wieder in die Pfanne geben.

  8. 8

    Alles kurz durcherhitzen, bis die Erbsen gar sind und die Sauce leicht eingedickt ist.

  9. 9

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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