30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
380 kcalKalorien
30 gEiweiß
30 gKohlenhydrate
15 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Schnelles Dakgalbi
70% authentisch · Koreanisch
Eine vereinfachte Version von Dakgalbi, die schneller zubereitet werden kann, indem einige Zutaten weggelassen oder durch einfachere ersetzt werden.
Zutaten
Portionen4
- Hähnchenbrust, gewürfelt600g
- Gochujang1/4 Tasse
- Sojasauce2 EL
- Honig oder Maissirup1 EL
- Knoblauch, gehackt2 Zehen
- Ingwer, gerieben1/2 TL
- Gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Zwiebeln, Brokkoli)3 Tassen
- Grüne Zwiebeln, gehackt2
- Sesamöl1 TL
- Sesamsamen1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Wasser2 EL
Schritte
- 1
Hähnchenwürfel mit Gochujang, Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer vermischen. 10 Minuten marinieren lassen.
- 2
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchen hinzufügen und anbraten, bis es fast durchgegart ist.
- 3
Gemischtes Gemüse hinzufügen und braten, bis es bissfest ist.
- 4
Sesamöl und grüne Zwiebeln unterrühren. Kurz erhitzen.
- 5
Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
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