15 MinZeit

EinfachSchwierigkeit

4Portionen

—Bewertung

Nährwerte

300 kcalKalorien

15 gEiweiß

18 gKohlenhydrate

18 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Frühstück Schnelles Gericht

Schnelles Menemen

Name: Schnelles Menemen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 1 Dose (400g), abgetropft Dosen-Tomatenwürfel; 1, gehackt Grüne Paprika; 5 Eier; 1/2 TL Salz; 1/4 TL Schwarzer Pfeffer; Prise (optional) Rote Pfefferflocken

80% authentisch · Türkisch

Eine vereinfachte Version von Menemen, die weniger Zeit in Anspruch nimmt, aber dennoch den klassischen Geschmack beibehält.

Zutaten

Portionen4

Olivenöl3 EL
Dosen-Tomatenwürfel1 Dose (400g), abgetropft
Grüne Paprika1, gehackt
Eier5
Salz1/2 TL
Schwarzer Pfeffer1/4 TL
Rote PfefferflockenPrise (optional)

Schritte

1
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2
Gehackte Paprika hinzufügen und ca. 3 Minuten anbraten.
3
Abgetropfte Tomatenwürfel hinzufügen und kurz erhitzen.
4
Eier, Salz und Pfeffer verquirlen und über die Tomaten-Paprika-Mischung gießen.
5
Unter Rühren stocken lassen, bis die Eier gar sind.
6
Mit roten Pfefferflocken bestreuen und servieren.

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85% authentisch

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Schnelles Menemen

Zutaten

Schritte

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