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Spaghetti mit Thunfisch und Tomaten (Klassisch)
Traditionelles Gericht · Italienisch
Ein einfaches, aber geschmackvolles klassisches italienisches Pastagericht mit Thunfisch, Tomaten und Kräutern.
Zutaten
- Spaghetti400g
- Thunfisch in Olivenöl (Abtropfgewicht)2 Dosen (ca. 150g pro Dose)
- Gehackte Tomaten1 Dose (400g)
- Knoblauchzehen2
- Kapern (abgespült)2 EL
- Olivenöl3 EL
- Frische Petersilie (gehackt)2 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Wasserzum Kochen der Pasta
Schritte
- 1
Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- 2
Während die Pasta kocht, den Knoblauch fein hacken.
- 3
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch hinzufügen und ca. 1 Minute dünsten, bis er duftet.
- 4
Gehackte Tomaten und Kapern hinzufügen. Gut umrühren und ca. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
- 5
Den abgetropften Thunfisch zur Sauce geben und vorsichtig unterheben. Nicht zu stark zerdrücken.
- 6
Die gekochten Spaghetti abgießen und direkt zur Thunfisch-Tomaten-Sauce in die Pfanne geben.
- 7
Alles gut vermischen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
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