40 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
400 kcalΘερμίδες
18 γρ.Πρωτεΐνες
42 γρ.Υδατάνθρακες
18 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Αρέπας με Τυρί και Λουκάνικο (Εμπνευσμένο από τα Άνδεων)
70% αυθεντικό · Βενεζουελάικη / Λατινοαμερικάνικη
Μια πιο πλούσια εκδοχή της αρέπας, με προσθήκη ψιλοκομμένου λουκάνικου στη γέμιση τυριού, προσφέροντας μια πιο ολοκληρωμένη γεύση.
Υλικά
Μερίδες4
- Προμαγειρεμένο αλεύρι καλαμποκιού (Harina P.A.N.)2 κούπες
- Χλιαρό νερό2.5 κούπες
- Αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού
- Τυρί μοτσαρέλα (τριμμένο)1 κούπα
- Μαγειρεμένο λουκάνικο (π.χ. χοιρινό ή κοτόπουλο, ψιλοκομμένο)0.5 κούπα
- Φυτικό λάδι (για το ψήσιμο)Για το τηγάνισμα/ψήσιμο
Βήματα
- 1
Ετοιμάστε τη ζύμη για τις αρέπας όπως στην κλασική συνταγή (βήματα 1-3).
- 2
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το τριμμένο τυρί με το ψιλοκομμένο λουκάνικο.
- 3
Δημιουργήστε μια εγκοπή στη μέση κάθε αρέπας.
- 4
Γεμίστε κάθε αρέπα με το μείγμα τυριού και λουκάνικου.
- 5
Κλείστε καλά την εγκοπή, πιέζοντας τις άκρες.
- 6
Ψήστε τις αρέπας στο τηγάνι ή στο φούρνο όπως στην κλασική συνταγή (βήματα 7-8).
- 7
Σερβίρετε αμέσως ζεστές.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
