Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορες Αρέπας με Τυρί στο Τηγάνι
80% αυθεντικό · Βενεζουελάικη (Προσαρμοσμένη)
Μια απλοποιημένη εκδοχή των κλασικών αρέπας, όπου το τυρί ενσωματώνεται απευθείας στη ζύμη για ένα γρήγορο και νόστιμο αποτέλεσμα.
Υλικά
- Προμαγειρεμένο αλεύρι καλαμποκιού (Harina P.A.N.)1.5 κούπες
- Χλιαρό νερό1.5 κούπες
- Αλάτι0.5 κουταλάκι του γλυκού
- Τριμμένο τυρί (π.χ. τσένταρ ή μοτσαρέλα)1 κούπα
- Φυτικό λάδι (για το τηγάνισμα)Για το τηγάνισμα
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι καλαμποκιού, το αλάτι και το χλιαρό νερό. Ζυμώστε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.
- 2
Προσθέστε το τριμμένο τυρί στη ζύμη και ζυμώστε ελαφρά για να ενσωματωθεί.
- 3
Χωρίστε τη ζύμη σε 6-8 ίσες μερίδες και πλάστε τις σε στρογγυλά, πλακέ μπιφτέκια πάχους περίπου 1-1.5 εκ.
- 4
Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 5
Τηγανίστε τις αρέπας για περίπου 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν εσωτερικά.
- 6
Στραγγίστε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε ζεστές.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
