
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Κοτόπουλο Λεμονάτο με Ρίγανη στο Τηγάνι
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για καθημερινό γεύμα, με τρυφερές μπουκιές κοτόπουλου σε αρωματική σάλτσα λεμονιού και ρίγανης.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου (σε κύβους)600 γραμμάρια
- Ελαιόλαδο50 ml
- Χυμός λεμονιού80 ml
- Ρίγανη ξερή2 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο (ψιλοκομμένο)2 σκελίδες
- Λευκό κρασί (προαιρετικά)50 ml
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο (φρεσκοτριμμένο)κατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
- 2
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 3
Σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
- 4
Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 1 λεπτό ακόμα.
- 5
Σβήστε με το λευκό κρασί (αν χρησιμοποιείτε) και αφήστε το αλκοόλ να εξατμιστεί.
- 6
Προσθέστε τον χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 5-7 λεπτά, μέχρι η σάλτσα να πήξει ελαφρώς και το κοτόπουλο να ψηθεί πλήρως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.







