Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Κοτόπουλο με Κρέμα και Μπρόκολο στο Τηγάνι
85% αυθεντικό · Ευρωπαϊκή
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που ετοιμάζεται όλο στο τηγάνι.
Υλικά
- Φιλέτο κοτόπουλου400 γρ.
- Μπρόκολο400 γρ.
- Γάλα200 ml
- Κρέμα γάλακτος (light)100 ml
- Σκόρδο1 σκελίδα
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
- Χυμός λεμονιού1 κ.γ.
Βήματα
- 1
Κόψτε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες.
- 2
Κόψτε το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια και βράστε τα για 3-4 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Στραγγίστε.
- 3
Στο ίδιο τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει. Αλατοπιπερώστε.
- 4
Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα.
- 5
Ρίξτε το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Αφήστε να πάρει μια βράση και να σιγοβράσει για 5 λεπτά.
- 6
Προσθέστε το βρασμένο μπρόκολο και τον χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά.
- 7
Διορθώστε το αλάτι και το πιπέρι. Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
