Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Μπέργκερ Κοτόπουλου στο Τηγάνι
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του μπέργκερ κοτόπουλου, ιδανική για τις καθημερινές, που γίνεται εύκολα στο τηγάνι χωρίς πολλά υλικά.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου φιλέτο500 γρ.
- Κρεμμύδι σε σκόνη1 κ.γ.
- Σκόρδο σε σκόνη1 κ.γ.
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο1/4 κ.γ.
- Ελαιόλαδο2 κ.σ.
- Ψωμάκια για burger4
- Τυρί σε φέτες (προαιρετικά)4 φέτες
- Πίκλες (προαιρετικά)για το σερβίρισμα
Βήματα
- 1
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και πολτοποιήστε το σε μούλτι ή κόψτε το πολύ ψιλά.
- 2
Προσθέστε το κρεμμύδι σε σκόνη, σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
- 3
Πλάστε το μείγμα σε 4 μπιφτέκια.
- 4
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 5
Ψήστε τα μπιφτέκια για περίπου 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
- 6
Αν χρησιμοποιείτε τυρί, βάλτε μια φέτα πάνω από κάθε μπιφτέκι τα τελευταία 1-2 λεπτά ψησίματος για να λιώσει.
- 7
Σερβίρετε τα μπιφτέκια μέσα στα ψωμάκια, προσθέτοντας πίκλες αν θέλετε.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
