Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Χοιρινό Satay (με έτοιμη σάλτσα)
70% αυθεντικό · Ταϊλανδέζικη (Προσαρμοσμένη)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του χοιρινού satay, ιδανική για πολυάσχους, που χρησιμοποιεί έτοιμη σάλτσα φυστικιού για ευκολία.
Υλικά
- Χοιρινή μπριζόλα χωρίς κόκαλο600 γρ.
- Σάλτσα σόγιας3 κ.σ.
- Μέλι1 κ.σ.
- Σκόρδο σε σκόνη1 κ.γ.
- Τζίντζερ τριμμένο1 κ.γ.
- Έτοιμη σάλτσα φυστικιού για satay200 γρ.
- Αγγούρι1/2
- Ξύδι ρυζιού1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
- Νερόκατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το χοιρινό σε λεπτές λωρίδες ή μικρούς κύβους.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το σκόρδο σε σκόνη και το τζίντζερ. Προσθέστε το χοιρινό και ανακατέψτε καλά. Αφήστε να μαριναριστεί για 15 λεπτά.
- 3
Μουλιάστε ξύλινα καλαμάκια σε νερό για 15 λεπτά.
- 4
Περάστε το μαριναρισμένο χοιρινό στα καλαμάκια.
- 5
Ψήστε τα σουβλάκια σε προθερμασμένη σχάρα ή αντικολλητικό τηγάνι για 5-7 λεπτά, γυρίζοντας τακτικά, μέχρι να ψηθούν.
- 6
Ζεστάνετε ελαφρώς την έτοιμη σάλτσα φυστικιού, προσθέτοντας λίγο νερό αν χρειάζεται για να γίνει πιο ρευστή.
- 7
Ψιλοκόψτε το αγγούρι και ανακατέψτε με το ξύδι ρυζιού.
- 8
Σερβίρετε τα ψητά σουβλάκια με τη ζεστή σάλτσα φυστικιού και το αγγούρι.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
