Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Μουστοκούλουρα με Σταφίδες και Καρύδια
85% αυθεντικό · Ελληνική
Μια δημιουργική παραλλαγή των μουστοκούλουρων, εμπλουτισμένη με σταφίδες και καρύδια για επιπλέον γεύση και υφή.
Υλικά
- Πετιμέζι1 φλιτζάνι
- Ελαιόλαδο1/2 φλιτζάνι
- Ζάχαρη1/4 φλιτζάνι
- Μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού
- Κανέλα1 κουταλάκι του γλυκού
- Γαρύφαλλο1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 - 3.5 φλιτζάνια
- Σταφίδες ξανθές1/2 φλιτζάνι
- Καρύδια χοντροκομμένα1/2 φλιτζάνι
- Αλάτι1/4 κουταλάκι του γλυκού
Βήματα
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το πετιμέζι, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη.
- 2
Προσθέστε την κανέλα και το γαρύφαλλο.
- 3
Σε άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- 4
Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι στο υγρό μείγμα, ανακατεύοντας μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
- 5
Ενσωματώστε τις σταφίδες και τα καρύδια στη ζύμη.
- 6
Πλάστε τη ζύμη σε κουλουράκια ή στρογγυλά μπισκότα.
- 7
Τοποθετήστε σε ταψί με λαδόκολλα.
- 8
Ψήστε στους 180°C για 18-22 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
- 9
Αφήστε να κρυώσουν εντελώς.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
