60 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
400 kcalΘερμίδες
12 γρ.Πρωτεΐνες
28 γρ.Υδατάνθρακες
28 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κολοκυθάκια με Πατάτες και Φέτα στον Φούρνο
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια δημιουργική παραλλαγή με την προσθήκη φέτας για επιπλέον γεύση και υφή.
Υλικά
Μερίδες4
- Κολοκυθάκια800 γρ
- Πατάτες800 γρ
- Φέτα τυρί200 γρ
- Ελαιόλαδο120 ml
- Χυμός λεμονιού80 ml
- Μαϊντανός (φρέσκος, ψιλοκομμένος)3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού
- Πιπέρι1/2 κουταλάκι του γλυκού
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
- 2
Κόψτε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες και τις πατάτες σε κύβους.
- 3
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες με το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, τον μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι.
- 4
Απλώστε τα λαχανικά σε ένα ταψί. Προσθέστε την φέτα κομμένη σε κύβους ή θρυμματισμένη πάνω από τα λαχανικά.
- 5
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 50-60 λεπτά, ή μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν και η φέτα να λιώσει και να πάρει χρυσαφί χρώμα. Ανακατέψτε προσεκτικά στα μισά του χρόνου.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
