Χαλούμι Σχάρας Κλασικό

Μια πλούσια και βελούδινη κρέμα αβοκάντο, ιδανική ως ντιπ ή συνοδευτικό, με φρέσκα αβοκάντο, χυμό λάιμ και λίγο σκόρδο.

Αβοκάντο · Χυμός λάιμ · Σκόρδο · Ελαιόλαδο

Παραδοσιακές ινδικές σαμόσες, τραγανές εξωτερικά και γεμιστές με ένα πικάντικο μείγμα από πατάτες, αρακά και μπαχαρικά. Ιδανικές για ορεκτικό ή σνακ.

αλεύρι για όλες τις χρήσεις · σπόροι κύμινου · αλάτι · λάδι

Η αυθεντική συνταγή για νάτσος με πλούσιο κιμά μοσχαριού, φασόλια, ντομάτα και μπαχαρικά, σερβιρισμένα με λιωμένο τυρί τσένταρ και γκουακαμόλε.

Τορτίγιες καλαμποκιού (τσίπς) · Κιμάς μοσχαρίσσιος · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Η παραδοσιακή ιταλική μπρουσκέτα, με φρυγανισμένο ψωμί, φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, βασιλικό και ελαιόλαδο. Μια απλή αλλά γευστική ορεκτικό.

Μπαγκέτα ή χωριάτικο ψωμί · Ντομάτες ώριμες · Σκόρδο · Φρέσκος βασιλικός

Μια παραδοσιακή και δροσιστική τυροσαλάτα, ιδανική για κάθε περίσταση. Η βάση της είναι φέτα και γιαούρτι, εμπλουτισμένη με φρέσκα μυρωδικά.

Φέτα · Γιαούρτι στραγγιστό · Ελαιόλαδο · Μαϊντανός φρέσκος, ψιλοκομμένος

Ένα κλασικό και πλούσιο πατέ φακής, ιδανικό για ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα, με την προσθήκη καρυδιών για υφή και γεύση.

Φακές (καφέ ή πράσινες) · Καρύδια · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Ένα παραδοσιακό και πεντανόστιμο ντιπ φτιαγμένο με λευκά φασόλια, ελαιόλαδο, λεμόνι και σκόρδο. Ιδανικό για κάθε περίσταση.

Λευκά φασόλια (βρασμένα ή κονσέρβα) · Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)

Η αυθεντική συνταγή για μπαμπά γκανούς, με καπνιστή μελιτζάνα, ταχίνι, λεμόνι και σκόρδο, σερβιρισμένο με ελαιόλαδο και μαϊντανό.

Μελιτζάνες φλάσκες · Ταχίνι · Χυμός λεμονιού · Σκόρδο