20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορος Σολομός Τεριγιάκι στο Τηγάνι
85% αυθεντικό · Ασιατική Fusion
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού σολομού τεριγιάκι, ιδανική για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Φιλέτο σολομού4 x 150γρ
- Έτοιμη σάλτσα τεριγιάκι1/2 φλιτζανιού
- Ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας
- Λαχανικά για σοτάρισμα (π.χ. μπρόκολο, καρότα, πιπεριές)2 φλιτζάνια
- Σουσάμι (για γαρνίρισμα)1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Αλατοπιπερώστε τα φιλέτα σολομού.
- 2
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ψήστε το σολομό για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ψηθεί εσωτερικά.
- 3
Προσθέστε την έτοιμη σάλτσα τεριγιάκι στο τηγάνι και αφήστε τη να ζεσταθεί για 1 λεπτό, περιχύνοντας τον σολομό.
- 4
Στο ίδιο τηγάνι ή σε ξεχωριστό, σοτάρετε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
- 5
Σερβίρετε τον σολομό τεριγιάκι με τα σοταρισμένα λαχανικά. Γαρνίρετε με σουσάμι.
