35 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Κλασικά Μανιτάρια Portobello Γεμιστά με Τυρί και Βότανα
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Μανιτάρια portobello ψημένα στο φούρνο, γεμιστά με ένα πλούσιο μείγμα τυριών, φρέσκα βότανα και λίγο σκόρδο, για ένα κλασικό και αγαπημένο ορεκτικό ή κυρίως πιάτο.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μανιτάρια portobello4 μεγάλα
- Φέτα τυρί150 γρ.
- Γραβιέρα τριμμένη100 γρ.
- Σκόρδο2 σκελίδες, ψιλοκομμένες
- Φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας
- Φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C. Καθαρίστε τα μανιτάρια και αφαιρέστε το κοτσάνι.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη φέτα θρυμματισμένη, τη γραβιέρα, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τον άνηθο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Γεμίστε τα μανιτάρια με το μείγμα του τυριού.
- 4
Τοποθετήστε τα γεμιστά μανιτάρια σε ένα ταψί, περιχύστε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
- 5
Ψήστε για 20-25 λεπτά, ή μέχρι τα μανιτάρια να μαλακώσουν και η γέμιση να ροδίσει ελαφρώς.
